광주 장어맛집,장어명가 청산

오랜만에 광주에서 장어구이를 먹어보기로 했습니다.
장어는 많이 즐겨 먹진 않지만
이 집은 냄새 없이 담백하고 맛있어서 다시 가보았습니다

참숯구이
장어명가 청산

화순쪽으로 가는 길에 위치하고 있어
지나가다 들리기보다는 장어 먹으러
찾아가야하는정도 입니다

단독건물로 자리하고 있어서
주차장도 넓고 편하게 되어있습니다
평일 일찍 가서 자리가 많이 있었지만
4인이기에 예약을 하고 갔어요
주말저녁에는 가끔 웨이팅이 있더라고요

안쪽에 웨이팅석도 따로 마련되어 있어 가족가 함께하기 좋은 곳이더라고요

약품을 쓰지 않고 기른 장어구이라기에 안심하고 먹어보겠습니다

내부는 생각보다 넓으며 왼쪽에는 대기실도 따로 마련되어 있고 가벼운 차도 준비되어 있습니다

자리를 안내받고
입구 쪽에서 장어를 주문하면 되는데요
팩단위로 포장이 되어있어서 사람에 맞게 주문하면 손질되어 나옵니다

기본찬이 5-6첩되는데요 부족하거나 기본 김치등은 셀프코너에서 가져오면 돼요

무항생제 무균 무소독제로 키운 장어라고 해요

1차 초벌이 끝난 상태로 숯불로 직원분이 다 구워주시는데요
기다렸다가 노릇하게 구워지면 맛있게 먹으면 돼요
우리는 4인분양으로 먹었는데 밥까지 먹어서 좀 많아서 배부르게 먹었어요

마늘도 기름장에 같이 끓여 쌈 싸 먹으니 담백하고 맛있더라고요

가격은 좀 있지만 부모님 모시고 가끔 식사하기 좋은 곳입니다.

저는 2~3번째 방문인데 다음에 기회 되면 다시 와보려 그 요.

자리도 넉넉하고 편하게 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

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